Tuyên Quang chủ động nguồn hàng phục vụ thị trường Tết

Chuẩn bị từ sớm, sẵn sàng nguồn hàng cho cao điểm Tết

Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến tết Nguyên đán, thị trường địa bàn tỉnh Tuyên Quang bắt đầu sôi động hơn với hoạt động chuẩn bị nguồn hàng phục vụ tiêu dùng dịp Tết... Có dịp ghé thăm gian trưng bày và giới thiệu sản phẩm của Hợp tác xã Sản xuất chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung tại số 36 đường Hồng Thái, phường Minh Xuân, tỉnh Tuyên Quang, chúng tôi ghi nhận, lượng hàng hóa được bổ sung dồi dào hơn, sẵn sàng cho nhu cầu tiêu dùng tăng cao. Các kệ hàng được bố trí khoa học, phân khu rõ ràng theo từng nhóm sản phẩm. Từ thịt tươi, giò chả, xúc xích, lạp sườn đến các mặt hàng thực phẩm chế biến sẵn đều được trưng bày riêng biệt, kèm tem truy xuất nguồn gốc và thông tin sản phẩm đầy đủ.

Hệ thống tủ trữ lạnh được sắp xếp ngăn nắp, bảo đảm nhiệt độ bảo quản theo đúng quy định an toàn thực phẩm. Nhiều sản phẩm được đóng gói hút chân không, bao bì sạch sẽ, hình thức chỉn chu, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng và biếu tặng dịp cuối năm. Không gian mua sắm thoáng, thuận tiện, giúp người dân dễ dàng quan sát, lựa chọn sản phẩm phù hợp.

Trao đổi với phóng viên, bà Nguyễn Thị Ngọc, Giám đốc Chi nhánh nông sản xanh Sáng Nhung tại tỉnh Tuyên Quang cho biết, chuẩn bị hàng hóa phục vụ cho dịp Tết, hợp tác xã đã chủ động triển khai công tác chuẩn bị từ sớm. “Chúng tôi rà soát toàn bộ quy trình, từ con giống, nguồn thức ăn chăn nuôi đến khâu giết mổ, chế biến và bảo quản sản phẩm, nhằm sẵn sàng đáp ứng nhu cầu tăng cao dịp Tết, đồng thời giữ ổn định chất lượng và an toàn thực phẩm”, bà Nguyễn Thị Ngọc chia sẻ.

Những ngày này, không khí sản xuất tại các vùng nông nghiệp trọng điểm của tỉnh Tuyên Quang cũng đang diễn ra khẩn trương. Tại các “vựa” rau lớn như Minh Xuân, An Tường, Nông Tiến, Yên Nguyên… bà con nông dân tất bật thu hoạch, chăm sóc và xuống giống gối vụ, bảo đảm nguồn cung rau xanh liên tục cho thị trường Tết. Nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, rau vụ đông sinh trưởng tốt, cho năng suất khá, chất lượng đồng đều.

Tại các vùng cam trọng điểm như Hàm Yên, Vĩnh Tuy, Đồng Yên... người dân đang tập trung chăm sóc, phân loại quả, ưu tiên lựa chọn những lô cam mẫu mã đẹp, đồng đều để phục vụ thị trường Tết, đặc biệt là phân khúc biếu tặng. Việc áp dụng các quy trình sản xuất an toàn như VietGAP, hữu cơ giúp cam Hàm Yên giữ vững thương hiệu, được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh tin tưởng lựa chọn mỗi dịp Tết đến, Xuân về.

Anh Lương Văn Tuyên, thôn Bắc Mục, xã Hàm Yên hiện có gần 10ha cam và chanh tứ quý, mỗi năm cung ứng khoảng 100 tấn quả ra thị trường, anh Tuyên chia sẻ: “Những năm gần đây, chúng tôi chú trọng chăm sóc theo hướng an toàn, giảm thuốc bảo vệ thực vật, tăng phân hữu cơ. Nhờ vậy, cam có mẫu mã đẹp, vị ngọt đậm, được thương lái đặt mua từ sớm, nhất là dịp Tết”.

Tăng cường kiểm soát hàng hóa dịp Tết

Trao đổi với phóng viên, ông Lộc Kim Liễn, Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Tuyên Quang cho biết, đến thời điểm này, nguồn cung nông sản phục vụ tết Nguyên đán trên địa bàn tỉnh cơ bản được chuẩn bị, bảo đảm đầy đủ về số lượng, đa dạng về chủng loại và ổn định về chất lượng. Sở Công Thương đã chủ động phối hợp với các ngành, địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã và hệ thống phân phối để chuẩn bị tốt nguồn các mặt hàng thiết yếu, nhất là nhóm lương thực, thực phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng dịp Tết.

Cùng với công tác chuẩn bị nguồn cung, Sở Công Thương Tuyên Quang tăng cường theo dõi sát diễn biến cung - cầu, giá cả thị trường; điều tiết lưu thông hàng hóa linh hoạt, kịp thời, không để xảy ra tình trạng khan hiếm hoặc tăng giá bất hợp lý. Đồng thời, Sở đã chỉ đạo lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Tuyên Quang tăng cường kiểm tra, kiểm soát hàng hóa lưu thông trên thị trường dịp trước, trong và sau tết Nguyên đán.

Trọng tâm kiểm tra tập trung vào các mặt hàng thiết yếu phục vụ Tết, các điểm kinh doanh, chợ truyền thống, cơ sở sản xuất, giết mổ và chế biến thực phẩm. Việc tăng cường kiểm tra, giám sát nhằm kịp thời phát hiện, xử lý các hành vi buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, hàng kém chất lượng, đồng thời bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần giữ ổn định thị trường và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết.

Năm 2025, toàn tỉnh ước có trên 8.233 ha cam với sản lượng khoảng 110.000 tấn; hơn 27.200 ha chè, sản lượng gần 169.000 tấn; sản lượng rau các loại đạt trên 215.600 tấn... Đây là nguồn cung quan trọng, tạo nền tảng vững chắc cho thị trường nông sản tại địa phương và cung ứng ra thị trường dịp tết Nguyên đán.