Giá cà phê Arabica tăng gần 7%

Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới khép lại phiên giao dịch cuối cùng của tháng 6 với lực mua chiếm ưu thế trên nhiều nhóm hàng. Đóng cửa, chỉ số MXV-Index tăng hơn 0,8% lên mức 2.568 điểm. Đáng chú ý, giá hai mặt hàng cà phê đồng loạt tăng mạnh, thu hút sự quan tâm của giới đầu tư trong bối cảnh thị trường theo dõi sát diễn biến thu hoạch tại Brazil.

Brazil mưa lớn, giá cà phê Arabica tăng vọt gần 7%

Cà phê tiếp tục là điểm sáng thu hút dòng tiền trên Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) trong phiên giao dịch cuối tháng 6. Giá trị giao dịch của mặt hàng này tăng hơn 52%, đóng góp trên 90% tổng giá trị giao dịch của toàn nhóm nguyên liệu công nghiệp.

Khép lại phiên giao dịch ngày 30/6, giá hai mặt hàng cà phê chủ chốt đều ghi nhận mức tăng mạnh. Trong đó, giá cà phê Arabica tăng 6,7% lên 6.535 USD/tấn, còn giá cà phê Robusta tăng 2,6%, lên mức 3.658 USD/tấn. Tính trong 15 phiên gần nhất, giá cà phê đã tăng tới 11 phiên, phản ánh tâm lý tích cực đang quay trở lại thị trường.

Theo MXV, diễn biến thời tiết bất lợi tại Brazil tiếp tục là động lực chính hỗ trợ giá. Trong bối cảnh quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới đang bước vào giai đoạn thu hoạch cao điểm Arabica, lượng mưa lớn kéo dài đã làm gia tăng lo ngại về tiến độ thu hoạch cũng như chất lượng hạt cà phê sau thu hoạch.

Dữ liệu từ Tổ chức Nghiên cứu và hỗ trợ kỹ thuật Cà phê Brazil (Procafé) cho thấy khoảng 60-65% sản lượng Arabica của Brazil hiện vẫn đang trong quá trình thu hoạch. Trong khi đó, hãng khí tượng Somar Meteorologia ghi nhận lượng mưa tại bang Minas Gerais đạt 31,3 mm trong tuần kết thúc ngày 28/6, cao gần gấp 20 lần mức trung bình lịch sử cùng kỳ.

Các đợt mưa kéo dài không chỉ làm gián đoạn hoạt động trên đồng ruộng mà còn làm gia tăng rủi ro về chất lượng hạt cà phê trong quá trình phơi sấy.

Theo Công ty tư vấn Safras & Mercado, tiến độ thu hoạch cà phê của Brazil hiện mới đạt 44% sản lượng dự kiến, thấp hơn 7 điểm phần trăm so với cùng kỳ năm ngoái và thấp hơn khoảng 3 điểm phần trăm so với mức trung bình 5 năm gần đây.

Bên cạnh yếu tố thời tiết, thị trường cũng đang chứng kiến sự thay đổi trong chiến lược của các quỹ đầu tư. Sau 5 tuần liên tiếp cắt giảm vị thế mua ròng, các quỹ đã quay trở lại gia tăng vị thế trong hai tuần gần đây. Tính đến ngày 23/6, vị thế mua ròng đạt gần 21.000 hợp đồng, tăng hơn 49% so với tuần trước đó.

Theo MXV, việc dòng tiền đầu cơ quay trở lại cho thấy thị trường đang phản ánh những lo ngại thực tế về tiến độ mùa vụ tại Brazil cũng như các rủi ro khí hậu có thể xuất hiện trong những tháng tới.

Ở chiều ngược lại, triển vọng thời tiết ngắn hạn có thể giúp phần nào giảm bớt áp lực lên nguồn cung. Tổ chức World Weather Inc. dự báo điều kiện khô ráo sẽ quay trở lại Brazil trong khoảng 7-10 ngày tới, qua đó tạo điều kiện thuận lợi để nông dân đẩy nhanh tiến độ thu hoạch.

Dù vậy, thị trường vẫn duy trì tâm lý thận trọng khi lượng tồn kho Arabica đạt chuẩn trên Sở ICE tiếp tục suy giảm và hiện đã xuống mức thấp nhất trong hơn hai năm trở lại đây. Trong bối cảnh nguồn cung ngắn hạn chưa có dấu hiệu cải thiện rõ rệt, giới phân tích cho rằng diễn biến thời tiết tại Brazil sẽ tiếp tục đóng vai trò chi phối xu hướng giá trong thời gian tới.

Ông Trần Sơn Tùng, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Giao dịch Hàng hóa Đông Nam Á (SACT) - Thành viên Kinh doanh 045 của MXV nhận định, đà tăng mạnh của cà phê trong phiên hôm qua chủ yếu xuất phát từ mưa lớn tại các vùng trồng Arabica trọng điểm của Brazil, làm gián đoạn quá trình thu hoạch trong bối cảnh lượng tồn kho Arabica đạt chuẩn trên Sở ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong hơn hai năm. Ông cho rằng đây chủ yếu là phản ứng của thị trường trước rủi ro liên quan đến chất lượng và tốc độ đưa hàng ra thị trường, thay vì phản ánh sự sụt giảm đáng kể về sản lượng.

Theo ông Tùng, giá cà phê trong ngắn hạn nhiều khả năng sẽ tiếp tục biến động mạnh và chịu ảnh hưởng lớn từ diễn biến thời tiết tại Brazil. Nếu mưa kéo dài hoặc xuất hiện sương giá, đà tăng của giá cà phê có thể tiếp tục được củng cố và lan tỏa sang thị trường nội địa. Ngược lại, nếu điều kiện thời tiết thuận lợi hơn và nguồn cung từ Brazil cũng như Việt Nam được cải thiện, thị trường có thể xuất hiện những nhịp điều chỉnh kỹ thuật.

Theo Cục Xuất nhập khẩu, Bộ Công Thương, giữa tháng 6, giá cà phê nội địa tăng theo giá cà phê Robusta trên thị trường thế giới. Nguồn cung trong nước giảm dần, trong khi người dân có tâm lý giữ hàng chờ giá cao hơn, khiến lượng cà phê đưa ra thị trường hạn chế.

Cùng với đó, lo ngại về thời tiết bất lợi tại các vùng sản xuất lớn cũng góp phần hỗ trợ đà tăng giá. Ngày 18/6, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên tăng từ 2.200 - 2.600 đồng/kg so với ngày 1/6, dao động trong khoảng 89.400 - 89.600 đồng/kg (tùy từng khu vực khảo sát).

Hiện tượng El Niño có thể làm gia tăng nguy cơ khô hạn tại các vùng sản xuất chủ chốt. Bên cạnh đó, tồn kho cà phê trên sàn ICE duy trì ở mức thấp cũng góp phần hỗ trợ giá.

Tính đến ngày 16/6, tồn kho Arabica giảm còn 396.957 bao gồm, mức thấp nhất trong 7 tháng; trong khi tồn kho Robusta đạt khoảng 3.991 lô.

Về nhu cầu, cà phê Robusta vẫn nhận được tín hiệu tích cực nhờ nhu cầu ổn định từ ngành cà phê hòa tan và hoạt động phối trộn. Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) nâng dự báo sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2025 lên 31,7 triệu bao, trong đó cà phê Robusta đạt khoảng 30,5 triệu bao, nhưng thông tin này chưa tạo áp lực giảm giá do thị trường vẫn chịu tác động bởi rủi ro thời tiết, tiến độ thu hoạch tại Brazil và tình trạng tồn kho thấp.

Giá lúa mì bật tăng sau báo cáo diện tích gieo trồng của USDA

Bên cạnh diễn biến tích cực của cà phê, nhóm nông sản cũng ghi nhận sự cải thiện về thanh khoản khi dòng tiền tiếp tục luân chuyển giữa các mặt hàng chủ chốt. Trên MXV, đậu tương và ngô vẫn là những mặt hàng thu hút sự quan tâm của nhà đầu tư trong bối cảnh thị trường đang tìm kiếm các vùng cân bằng mới sau giai đoạn điều chỉnh kéo dài.

Đóng cửa phiên giao dịch, giá lúa mì Chicago kỳ hạn tháng 11 tăng 1,6%, lên mức 216,5 USD/tấn. Giá lúa mì Kansas cũng tăng 1,7%, đạt 229 USD/tấn.

Theo MXV, việc diện tích gieo trồng và lượng tồn kho thấp hơn kỳ vọng đã tạo động lực giúp giá lúa mì phục hồi, đồng thời chấm dứt chuỗi giảm điểm trước đó.

Trong báo cáo vừa công bố, USDA ước tính tổng diện tích gieo trồng lúa mì của Mỹ trong niên vụ 2026-2027 chỉ đạt khoảng 17,3 triệu ha, giảm khoảng 418.900 ha so với báo cáo Dự định gieo trồng hồi tháng 3 và thấp hơn khoảng 449.200 ha so với kỳ vọng trung bình của thị trường. Đây cũng là mức diện tích gieo trồng thấp nhất của Mỹ kể từ năm 1919.

Trong đó, diện tích lúa mì vụ đông chỉ đạt khoảng 12,76 triệu ha, mức thấp nhất trong vòng 6 năm và thấp hơn dự báo trước đó của giới phân tích. Diện tích gieo trồng lúa mì vụ xuân cũng giảm xuống còn khoảng 3,8 triệu ha, đánh dấu quy mô sản xuất nhỏ nhất trong 56 năm qua, trong khi diện tích lúa mì Durum giảm còn khoảng 0,74 triệu ha.

Những số liệu này đã làm gia tăng lo ngại về triển vọng nguồn cung trong niên vụ mới, đồng thời thúc đẩy hoạt động mua kỹ thuật quay trở lại trên thị trường kỳ hạn.

Đà phục hồi của giá lúa mì càng được củng cố sau khi báo cáo Tồn kho ngũ cốc hàng quý của USDA cho thấy lượng tồn kho lúa mì vụ cũ của Mỹ tính đến ngày 1/6 đạt hơn 25 triệu tấn.

Mặc dù con số này cao hơn khoảng 8% so với cùng kỳ năm trước, nhưng vẫn thấp hơn khoảng 381.000 tấn so với dự báo của thị trường. Điều này cho thấy nguồn cung thực tế không dồi dào như kỳ vọng trước đó, qua đó tiếp tục hỗ trợ tâm lý tích cực của giới đầu tư.

Trong nước, nhu cầu lúa mì hiện vẫn ở mức hạn chế. Thị trường chỉ ghi nhận một số giao dịch nhỏ từ các nhà máy ép dầu trong bối cảnh giá cám đang duy trì ở mức cao, khiến doanh nghiệp có xu hướng nhập khẩu thận trọng hơn. Hiện giá lúa mì trong nước dao động trong khoảng 6.900 - 7.000 đồng/kg.